La spiruline, petite algue de forme spiralée, est une pionnière de la photosynthèse. Capable de vivre dans des milieux très hostiles, elle est une source incomparable de micronutriments.
La revue Alternative Santé de juin 2010 nous proposait un bel article consacré à cette petite algue bleue. Vous y trouverez également des références vers des ouvrages sur la spiruline.
La spiruline vue au microscope
Cliquez pour lire l’article : Alternative santé 06 2010
liens recommandés par l’article :
- La spiruline : Saveurs et vertus, ouvrage de Belda Sisso
- La spiruline, ouvrage de Joëlle Le Guehennec
- Spiruline, l’algue bleue de santé et de prévention, ouvrage du Dr Vidalo
